Faglig læsning og anden madnørderi
Vitaminer & mineraler
I denne artikel skal vi se nærmere på det, vi overordnet kalder mikronæringsstoffer. Vi kalder
Faglig læsning og anden madnørderi
Guleroden
Hver gang jeg starter et nyt madkundskabshold op, arbejder vi altid med brød og gærprocesser.
Faglig læsning og anden madnørderi
Energien i vores mad
Din krop bliver tit sammenlignet med en motor. Og det er ikke uden grund. For