Skip to content

0

Kurv

Opskrifter
- BBQ og grill
- Bålmad & grill
- Brød
- Bæredygtighed
- Dansk madkultur
- Dehydrering
- Dessert
- Drikke
- Fermentering & konservering
- Fisk
- Forretter
- Fransk madkultur og Bistro
- Frokost
- Fødevarebevidsthed
- Grøntsager
- Hovedretter
- Hverdagsmad
- Is
- Italiensk madkultur
- Jul
- Kage
- Kyllingekød
- Madlavning
- Madpakken
- Mad og Sundhed
- Mellemøstlig madkultur
- Morgenmad og Brunch
- Måltider & madkultur
- Okse- og kalvekød
- Ost
- Pasta
- Ris
- Salater
- Saucer
- Simremad
- Småkager
- Snacks
- Sous Vide
- Supper
- Svinekød
- Tapas
- Tilbehør
- Vegetar
- Vildt
- Æg
Inspiration til undervisning
Kontakt
Om
Butik

Opskrifter
- BBQ og grill
- Bålmad & grill
- Brød
- Bæredygtighed
- Dansk madkultur
- Dehydrering
- Dessert
- Drikke
- Fermentering & konservering
- Fisk
- Forretter
- Fransk madkultur og Bistro
- Frokost
- Fødevarebevidsthed
- Grøntsager
- Hovedretter
- Hverdagsmad
- Is
- Italiensk madkultur
- Jul
- Kage
- Kyllingekød
- Madlavning
- Madpakken
- Mad og Sundhed
- Mellemøstlig madkultur
- Morgenmad og Brunch
- Måltider & madkultur
- Okse- og kalvekød
- Ost
- Pasta
- Ris
- Salater
- Saucer
- Simremad
- Småkager
- Snacks
- Sous Vide
- Supper
- Svinekød
- Tapas
- Tilbehør
- Vegetar
- Vildt
- Æg
Inspiration til undervisning
Kontakt
Om
Butik

0

Kurv

Opskrifter
- BBQ og grill
- Bålmad & grill
- Brød
- Bæredygtighed
- Dansk madkultur
- Dehydrering
- Dessert
- Drikke
- Fermentering & konservering
- Fisk
- Forretter
- Fransk madkultur og Bistro
- Frokost
- Fødevarebevidsthed
- Grøntsager
- Hovedretter
- Hverdagsmad
- Is
- Italiensk madkultur
- Jul
- Kage
- Kyllingekød
- Madlavning
- Madpakken
- Mad og Sundhed
- Mellemøstlig madkultur
- Morgenmad og Brunch
- Måltider & madkultur
- Okse- og kalvekød
- Ost
- Pasta
- Ris
- Salater
- Saucer
- Simremad
- Småkager
- Snacks
- Sous Vide
- Supper
- Svinekød
- Tapas
- Tilbehør
- Vegetar
- Vildt
- Æg
Inspiration til undervisning
Kontakt
Om
Butik

Tang

fullsizeoutput 378 | Domestic Science

Molekylær gastronomi

Carrageenan

0 / 5

Indlægget indeholder affiliates Vi skal arbejde med E 407. Også kaldt Carrageenan. Carrageenan er

Christian Svane
0 Synes godt om

Om

Med denne blog har jeg villet digitalisere min madkundskabsundervisning. Mine elever finder opskrifter, samt faglige artikler, som understøtter den mad, som vi laver i undervisningen.