Faglig læsning og anden madnørderi, Undervisningsforløb og anden inspiration
Gastrofysik – Videnskaben i mad
Indhold i forløbet Her finder du en oversigt over indholdet i dette forløb, hvor du
Bæredygtighed, Mad og Sundhed, Tapas, Tilbehør
Nordisk inspireret basilikumpesto
Skolehaven bugner af basilikum! Et par basilikumplanter her og der… Jeg smider altid resterne i
Faglig læsning og anden madnørderi, Opskrifter madkundskab, Ost, Skolehave, Tapas, Teknik, Tilbehør, Urter
Knapost med urter
Ost kommer i alskens former! Oste kan være kompliceret, og osteproduktion kræver utrolig megen hygiejne.
Faglig læsning, Ost
Ost
Vi arbejder i 8. klasse med videnskaben i maden. Med andre ord undersøger vi, hvordan