Fiskedag med Kasper Fiskermand
Fiskeforløb del 2. Kasper fiskemand fra Meny kommer på besøg med en røvfuld et eller
Fennikelcreme
Lækkert tilbehør. Og så har det aldrig været nemmere. Fennikelcreme er blevet en lille favorit
Salsa
Skal du have snacks, skal du også have en salsa! Denne video er den ultimative
3 x gulerod
Vi møder ind tidlig morgen, da vi skal have smidt nogle gulerødder i en sous
Bagte rodfrugter
Hvad har du i din grøntsagsskuffe i køleskabet? Her har du et forslag til oprydning.
Bøf, nemme grøntsager, sous vide
Nem og hurtig aftensmad? Vi arbejder med Maillard-reaktioner i tiden i forbindelse med et forløb
Rødbedepuré
Opskriften indeholde affiliates Et lille fræk tilbehør til en ret med et molekylært twist.
Agar agar ærten
Opskriften indeholder affiliates Agar agar ærten er en ærtepuré, som tilsættes noget agar agar.
Hvidløgsbønner
Kender du det, hvor du er på restaurant og får noget lækkert at spise, men