Fransk madkultur og Bistro, Hverdagsmad
Fransk løgsuppe
Sad for en rum tid siden og læste bogen Madskulinitet af Jonathan Leer. Som en
Bæredygtighed, Forretter, Grøntsager, Hverdagsmad, Mad og Sundhed, Opskrifter, Opskrifter madkundskab, Supper
Kartoffelsuppe
Så troede man lige at vejret var ved at blive mere lovende. Meeeen, nej. Til
Bæredygtighed, Forretter, Grøntsager, Opskrifter, Opskrifter madkundskab, Supper, Tilbehør, Vegetar
Jordskokkesuppe med rødbedeknas & persilleolie
Jeg elsker jordskokker! I tiden står den på faguge på Østermarkskolen. I den forbindelse har
Forretter, Molekylær gastronomi, Supper, Svinekød
Luftig jordskokkesuppe
Indlægget indeholder affiliatelinks. Egne jordskokker blev eksperimenteret til en luftig jordskokkesuppe vha. sifonflaske. Den står nemlig
Bæredygtighed, Grøntsager, Hverdagsmad, Mad og Sundhed, Opskrifter madkundskab, Supper
Tomatsuppe med rugbrødschips
Nem og billig aftensmad til de kolde efterårsaftenener. Og så er det en ret med
Bæredygtighed, Grøntsager, Mad og Sundhed, Opskrifter, Opskrifter madkundskab, Supper
Rodfrugtssuppe
Så blev det officelt efterår – selv om det jo teknisk set har været efterår
Bæredygtighed, Hverdagsmad, Mad og Sundhed, Opskrifter, Opskrifter madkundskab, Supper, Vegetar
Rød linsesuppe
Vi arbejder i tiden med proteinrig mad. Det er en del af et forløb, hvor
Bålmad, Hverdagsmad, Italiensk, Opskrifter, Opskrifter madkundskab, Supper
Minestronesuppe
Der er suppevejr i tiden. Heller ikke i år blev det til en hvid jul…