Dansk madkultur, Hovedretter, Hverdagsmad, Opskrifter, Opskrifter madkundskab, Svinekød
Karbonader med stuvede grønærter
Ingen fancy pancy her! Dette er good old school karbonader. Plain and simple. Ingen dikkedarer…
Amerikansk madkultur, Hovedretter, Kyllingekød, Opskrifter, Opskrifter madkundskab, Snacks
Kyllingenuggets
Nuggets er vel en form for amerikansk tapas. Noget kun usundere, men mega lækkert på
Frokost, Hovedretter, Hverdagsmad, Opskrifter, Opskrifter madkundskab, Snacks
Skotske æg
Lidt alternativt til påskefrokosten eller en anderledes frokost? Det er teknisk set ikke en påskeret,
Faglig læsning og anden madnørderi
Eventyret om karbonaden, paneringen og
I dag skal du høre et lille eventyr om en gammel dansk tradition i køkkenet.