Brød, Fermentering og konservering, Undervisningsforløb og anden inspiration
Surdej, fermentering & mikroorganismer (hygiejne
Indhold i forløbet Her finder du en oversigt over indholdet i dette forløb, hvor du
Fermentering og konservering
Fermentering
Her følger en artikel, hvor vi skal se nærmere på fermenteringskunsten. Det er en lidt