Brød, Opskrifter, Opskrifter madkundskab
Bedstemors lynboller
Der er altid boller til kaffen, når vi besøger bedstemor i Thy. Og du får
Brød, Opskrifter, Opskrifter madkundskab
Burgerboller
Egentlig har jeg en stor kærlighed til brioche-bollen, men en gang i mellem skal der
Brød, Dansk madkultur, Opskrifter, Opskrifter madkundskab
Hveder
Så er det Store Bededags aften. I gamle dage måtte bagerne ikke arbejde fra solnedgang
Faglig læsning og anden madnørderi
Videnskaben bag en god pizza
Her følger en lille artikel, som jeg anvender på 6. årgang, når eleverne introduceres til
Faglig læsning, Faglig læsning og anden madnørderi, Italiensk
Pastaens oprindelse – og lidt
Måske verden mest populære fødevare? Og i hvert fald, verdens sjoveste mad at lave med
Faglig læsning
Meltyper
Siden indeholder affiliates. I starten af 7. klasse dykker vi ned i de forskellige meltyper.
Faglig læsning og anden madnørderi
Korn & mel
Siden indeholder affiliates. En lille introduktion til 6. klasses madkundskab. I dette afsnit skal