Fransk løgsuppe
Sad for en rum tid siden og læste bogen Madskulinitet af Jonathan Leer. Som en
Hjemmelavet hotdogs
Næsten da… Vi arbejder med hygiejne og mikroorganismer i starten af hvert skoleår. I 7.
Pommes Rösti
Kartoflen er en stor del af den dansk madkultur. Derfor synes jeg også det er vigtigt at
Verdens nemmeste pastaret
Jeg mindes denne ret, som min første selvproduceret ret. Ofte lader man sig jo inspirere
Ualmindelig taknemmelig Majskylling
Eller sommerkylling? Eller tilbud på en god hel kylling? Kald den hvad du vil. Den
Pommes Anna
Historien om Pommes Anna siges at være en ret, der er opkaldt efter en noget kun
Carbonara
Så er det for alvor ved at være forår, og ungerne begynder at være meget
Kartoffelsuppe
Så troede man lige at vejret var ved at blive mere lovende. Meeeen, nej. Til
Gorgonzola suace
Menuen stod på hjemmelavet ravioli, men det var saucen, der løb med opmærksomheden. Gorgonzolaosten har
Rodfrugtssuppe
Så blev det officelt efterår – selv om det jo teknisk set har været efterår