Frittata
Dejlig italiensk inspireret æggekage. Svigermor kommer med 1 milliard-million æg fra egne høns. What to
Spaghetti alla Ragú
Jeg bruger denne kødsovs til min lasagne. Dog har jeg lige tyret lidt squash og
Videnskaben bag en god pizza
Her følger en lille artikel, som jeg anvender på 6. årgang, når eleverne introduceres til
Pastaens oprindelse – og lidt
Måske verden mest populære fødevare? Og i hvert fald, verdens sjoveste mad at lave med
Risotto
Opskriften indeholde affiliates Jeg laver altid risotto i one-pot-style. Altså kun én gryde i
Ravioli
At lave ravioli, er en fantastisk familieaktivitet. Og lige så i skolesammenhænge. Det kan være
Spaghetti & kødboller
Jeg plejer egentlig at lave disse banditter i stegeso. Det er super nemt og tager
Pasta – all´uovo
En god klassisk grundpasta, som kan anvendes til mange forskellige retter med pasta. Det lade
Penne all´ arrabbiata
Den her er en god en at have i rygsækken, når du flytter hjemme fra.
Tomatsalat på spinatterrine
En lidt anderledes tomatsalat? Så får du lige en fizz´ og velsmagende bund at anrette