Faglig læsning og anden madnørderi
Mørdej
Eller tålmodighedsdejen – som jeg plejer at kalde den. Læs mere om Dejforløb her. Det kræver
Undervisningsforløb og anden inspiration
Månedsopgave – dej
I denne månedsopgave skal der samles op på de forskellige dejtyper, som vi har arbejdet
Dansk madkultur, Kage, Opskrifter, Opskrifter madkundskab
Brunsviger (kagemand)
Så kom vi på den anden side af børnefødselsdag for førstearvingen, og inden længe står
Hverdagsmad, Italiensk, Opskrifter, Opskrifter madkundskab, Tilbehør
Pasta – all´uovo
En god klassisk grundpasta, som kan anvendes til mange forskellige retter med pasta. Det lade
Brød, Faglig læsning
Gærprocessen
I dette afsnit skal du læse om, hvordan gær virker i dit brød. Vidste du,