Bearnaisesauce

, , , ,

Bearnaise sous vide

  • 0 / 5

Artiklen indeholde affiliates.  “Jeg vil have den sauce far lavede i går”! Knægten kunne åbentbart

, , ,

Sauce Bearnaise

  • 0 / 5

Hvorfor pokker har jeg placeret Bearnaisen i baggrunden??? Den burde jo være i forgrunden. Den

, , , , , ,

Bøf, nemme grøntsager, sous vide

  • 0 / 5

Nem og hurtig aftensmad? Vi arbejder med Maillard-reaktioner i tiden i forbindelse med et forløb

, , ,

Bøfeksperimentet

  • 0 / 5

Den her er nok ikke beregnet til skolebrug, da overdrevne madnørderi kan forekomme. Slagter Kasper

Emulsion

  • 0 / 5

https://www.youtube.com/watch?v=bC_czAL24zY Vi arbejder med mange forskellige teknikker i madkundskab. Én af dem kaldes for en

, , ,

Bøf med franske ærter &

  • 0 / 5

Så hopper vi sgu lige over i bistrogenren. Min undervisningsplans overordnede formål er, at eleverne