Kokosmakrone
Eller kokosmakroner… Denne opskrift er en del af mine 6. årgangs arbejde med det sønderjyske
Galopkringle
En af de mange kage til det sønderjyske kaffebord – og én af de hurtige.
Glutenallergi
I forbindelse med et forløb om madmæssig mangfoldighed, arbejder vi med glutenbegrebet. Her skal vi se
Kanelkrans
Kanelkrans kunne være én af mange kager på et sønderjysk kaffebord. Meeen det kunne også
Den napolitanske pizzadej
Med corona fulgte der alverdens modefænomener. Madmæssigt må man sige at surdejen og pizzaovnen var
Semlor – svenske fastelavnsboller
Ok, jeg hopper også med på bølgende af de sveske fastelavnsboller. Mest af alt, fordi
Mørdej
Eller tålmodighedsdejen – som jeg plejer at kalde den. Læs mere om Dejforløb her. Det kræver
Cantuccini – Biscotti di Prato
En lille småkage til kaffen? Når der ses på campingpladser ved Gardasøen, kommer man helt
Burgerboller
Egentlig har jeg en stor kærlighed til brioche-bollen, men en gang i mellem skal der
Chokoladeboller`
Slotsbageren er i følge migogaalborg.dk åbnet igen på Boulevarden! Det skal fejres! Nårjysk dialægt kan forekomme… Når