Tarte Flambeé
Tarte Flambeé, Flammkuchen eller Flammekueche. Kært barn har mange navne. Talte Flambeé er ingen undtagelse.
Boeuf Stroganoff a la Hr.
Så fik jeg sat lidt ord på weekendens kokkerier. Jeg fik rodet mig ud i
Breakfast Sarnie
Jeg lavede ofte denne sarnie til min hustru i de unge dage. Jeg var overbevist
Carbonara
Så er det for alvor ved at være forår, og ungerne begynder at være meget
Chicken Alfredo – one pot
Hustruen bevæger sig ind på mit domæne i køkkenet! Vi er begge glade for at
Kartoffelsuppe
Så troede man lige at vejret var ved at blive mere lovende. Meeeen, nej. Til
Jordskokkesuppe med rødbedeknas & persilleolie
Jeg elsker jordskokker! I tiden står den på faguge på Østermarkskolen. I den forbindelse har
Gorgonzola suace
Menuen stod på hjemmelavet ravioli, men det var saucen, der løb med opmærksomheden. Gorgonzolaosten har
Burgers – home made!
Everton FC vs. Hull City på computeren, en god øl og så ellers gang i
Helleflyder & kammusling
“Madklubben” i Aalbæk og Skagen = fisk. Nok er vi ikke stjernekokke, men konkurrencen under