Skindstegt ørred på skolehavens grønt
Fagdag i udskoling. Dambrug, bæredygtighed, inspiration til projektopgave og naturfagsprøve. Dissekering af ørreder med 9.
Penne all´ arrabbiata
Den her er en god en at have i rygsækken, når du flytter hjemme fra.
Rød linsesuppe
Vi arbejder i tiden med proteinrig mad. Det er en del af et forløb, hvor
Ratatouille
Lortevejr i Danmark… Det er en stor omvæltning at komme hjem fra Italien til det,
Syltede chilier
Chilierne i skolehaven er brugt, så jeg måtte ty til Rema 1000. Men efter at
Syltet rødløg
Sidste skoleår var jeg på Madkamp-kursus på UCN Aalborg. Temaet var konservering. Så jeg har
Bønnesalat
Hvor ofte planlægger du egentlig dit måltid efter, hvilken type kød du skal spise? Vi
Æblechutney
Hustruen til personalefest. Så jeg forbereder mig på at tage “Årets ægtemandsprisen”! Jep, lillemor skal da
Gammeldaws æblekage
Æblesæsonen er over os og det giver god anledning til at arbejde med de dejlige