Det sønderjyske kaffebord – miniforløb
Sønderjysk kaffebord? Og i folkeskolen? Rolig nu… Det kaldes kaffebord, men det handler mest af
Månedsopgave – Madpakken: Skab en
I denne månedsopgave skal der samles op på al vores madpakkeviden! Vi er i gang
Guide til bowl
Hvad skal vi have fokus på, når vi skal sammensætte en bowl? Det skal vi
Månedsopgave – Køkkenredskaberne & videnskaben
Man skal aldrig gå ned på udstyr i et køkken! Sådan kan det lyde, når
Månedsopgave – Hvad er en
Hvad ved du om surdejens verden? Det er jo et ualmindeligt bredt spørgsmål – og
Fødevarebevidsthed & Ukraine
Jeg har sat en enkelt undervisningsgang af til at arbejde fokuseret med et emne, som
Game plan madkundskabsafslutning – en
Skoleåret lakker lige så stille mod enden. Et specielt skoleår med mange corona-relateret prøvelser. Og
Brunch buffet
Brunch er en mellemting af morgenmad og frokost. Ordet stammer fra engelsk, hvor det er
Workshops og oplæg
Her finder du nogle forslag til mulige workshops og oplæg, som jeg vil kunne facilitere
At skille et prøvespørgsmål i
På bagkant at arbejdet med prøve-prøver, har jeg ofte kunne mærke at eleverne ikke altid