Sundhedsbegreber
Vi bliver bombarderet med alverdens sundhedstrends og levevis i hverdagen. Men hvordan skal eller kan
Den grønne krig
Så er madkundskabsspillet her! Spillekort med fakta og informationer om grøntsager, frugter og urter. What´s
Æbleskiver i laaaange baner!
Indhold Indledning Æbleskiver er bare indbegrebet af dansk jule-madkultur! Intro til panden og teknikken bag
Hvad kan plakater – og
Altså ud over at være til pynt og inspiration. De kan mega meget! På plakater
Dansk madkulturforløb
Indhold i forløbet Indledning Introduktion til dansk madkultur Sovs!!! Og jævning heraf Del 1 –
Så er den her!
E-artikel: Strukturering af arbejdsprocesser i madkundskab Så er den første E-artikel klar til læsning –
Månedsopgave – Videnskaben i mad
I denne månedsopgave skal der samles op på de videnskaber, som vi møder på i
Den konserveret hotdogs (hygiejne 7.
Indhold i forløbet Her finder du en oversigt over indholdet i dette forløb, hvor du
Surdej, fermentering & mikroorganismer (hygiejne
Indhold i forløbet Her finder du en oversigt over indholdet i dette forløb, hvor du
Bestillingsseddel til madkundskab
Mine elever arbejder ofte med at skulle bestille råvarer i forbindelse med diverse opgaver –