Bearnaisesmør
Ja, det er jo ikke en sauce, men det er et fandens godt alternativ. Der
Bedstemors lynboller
Der er altid boller til kaffen, når vi besøger bedstemor i Thy. Og du får
Belgiske vafler – Gaufres de
Lørdagshygge med gode venner. Noget hurtigt skal diskes op. Det belgiske vaffeljern skal da selvfølgelig
Chili con Carne
Et sikkert hit og en klassiker i hverdagskøkkenet og madkundskab. Chili con carne er en
Blåbærsirup
Prikken over i´et til dine pandekager eller en lille dessert. Her følger en mega nem
Boeuf Bourguignon
Jeg elsker fransk bistromad! Og når man gør det, skal man selvfølgelig også have en
Boeuf Stroganoff a la Hr.
Så fik jeg sat lidt ord på weekendens kokkerier. Jeg fik rodet mig ud i
Braiseret svinekæber på rodfrugtsmos
Jeg havde altid haft lyst til at prøve mig af med dette lidt anderledes stykke
Breakfast Sarnie
Jeg lavede ofte denne sarnie til min hustru i de unge dage. Jeg var overbevist
Briochebollen
Det er efterhånden et must at kunne mønstre en broichebolle. Det er bare den ultimative