Wok
Sund fastfood! Vi starter lige med en Liverpool-joke… Liverpool FC´s motto er: “You’ll never walk
Pebernødder
Jeg søger og arbejder lidt i en pebernøddeopskrift. Den gamle var blevet lidt kedelig… Jeg
Svenske chokoladebrød
Så står den på julebagning i madkundskab! Jeg tilstræber altid at madkundskab skabe arbejde med
Nayas kyskager
Bogen “Bag med de mindste” læses intenst i vores hjem som godnathistorie. Yngstearvingen er helt
Havregrynskugler
Det bliver ikke meget nemmere – og klistret. Men disse havregrynskugler smager fandens godt! Denne
Romkugler
Romkugler, romboller, trøfler, sputnik, kald dem hvad du vil… Og så alligevel er jeg lidt
Pirogger med oksekød & grønt
Brød med lækkert fyld = pirog. Det er nok russerne, som får den største kredit
Roethlisburger
Claus Elming kalder den for den ondeste burger i dit liv på Foodtv! Flere medier
Spaghetti & kødboller
Jeg plejer egentlig at lave disse banditter i stegeso. Det er super nemt og tager
Bøf, nemme grøntsager, sous vide
Nem og hurtig aftensmad? Vi arbejder med Maillard-reaktioner i tiden i forbindelse med et forløb