Wok
Sund fastfood! Vi starter lige med en Liverpool-joke… Liverpool FC´s motto er: “You’ll never walk
Pebernødder
Jeg søger og arbejder lidt i en pebernøddeopskrift. Den gamle var blevet lidt kedelig… Jeg
Svenske chokoladebrød
Så står den på julebagning i madkundskab! Jeg tilstræber altid at madkundskab skabe arbejde med
Nayas kyskager
Bogen “Bag med de mindste” læses intenst i vores hjem som godnathistorie. Yngstearvingen er helt
Havregrynskugler
Det bliver ikke meget nemmere – og klistret. Men disse havregrynskugler smager fandens godt! Denne
Romkugler
Romkugler, romboller, trøfler, sputnik, kald dem hvad du vil… Og så alligevel er jeg lidt
Bøf, nemme grøntsager, sous vide
Nem og hurtig aftensmad? Vi arbejder med Maillard-reaktioner i tiden i forbindelse med et forløb
Pasta – all´uovo
En god klassisk grundpasta, som kan anvendes til mange forskellige retter med pasta. Det lade
Rød linsesuppe
Vi arbejder i tiden med proteinrig mad. Det er en del af et forløb, hvor
Skindstegt ørred på skolehavens grønt
Fagdag i udskoling. Dambrug, bæredygtighed, inspiration til projektopgave og naturfagsprøve. Dissekering af ørreder med 9.