Gateau Marcel
Hyggedag med Naya. Far-datter hyggedag = mega meje bagning! Yngstearvingen er helt tosset med bagning. Og
Dyts apple crumble
Prisvindende apple crumble af min hustru. Den her kage har taget adskillelige kegler ved diverse
Tarte fine aux pommes
Vi kan også kalde den “Tynd sprød æbletærte”. Jeg elsker det fransk køkken. Jeg laver i
Soufflé
Så skal tungen holdes lige i munden – både i udtale og i praksis arbejdet.
Svigermors roulade
Ej mere Dancake roulade. Rouladerne med så mange tilsætningsstoffer, at de kan holde sig for
Tarte aux chocolat
Eller Chokoladetærte… Men det fransk lyder igen bare meget federe! Temaet om franske fristelser fortsætter,
Chokoladekage på 70 sekunder
Vi arbejder med køkkenets mange forskellige redskaber. I denne forbindelse arbejder vi også med sifonflasken
Citronmåne
Citronmånen har altid haft en speciel plads i mit hjerte. Ved de mange skakbesøg hos
Gulerodskage
Nem og billig kage… Men skal den tilberedes som en piskede eller rørt dej? Det
Hindbærlagkage med marengstoppe
Forløbet med alverdens dejtyper fortsætter. Vi er nu kommet til piskede og sukkerbrødsdeje (læs mere