Butter chicken
En indisk madkultur klassiker. En indisk streetfood klassiker. En hverdags klassiker. En børnevenlig og relativ
Spinatvafler
Hvem elsker ikke vafler? Man kan virkelig være kreativ med et vaffeljern. Der er næsten
Pizzavafler
Hvem elsker ikke vafler? Man kan virkelig være kreativ med et vaffeljern. Der er næsten
Panang karry
Vi arbejder med livretter i en af mine K-klasser. I den forbindelse har en elev
Tarteletter – høns i asparges
Tarteletter, høns i asparges, finder tit vej ind i min undervisning. Tarteletter er nemlig super
Stegt flæsk med persillesauce
Udnævnt som Danmarks nationalret tilbage i 2014 af 60.000 personer. Over 44 % af stemmerne
Biks og bearnaise
Hovedmåltids svar på en romkugle, som én af mine elever kaldte det… Leftovers på den
Hjemmelavet kopnudler
Hurtig og nem mam. Vi arbejder med færdigretter. I dag skal vi prøve at konkurrere
Pad thai
En ægte streetfood- og madkulturklassiker, som vinder mere og mere ind i min undervisning. Når
Boghvedepandekager med fyld
Vi arbejder med videnskaben i køkkenredskaberne, og i den forbindelse ser vi nærmere på pander