Faglig læsning og anden madnørderi

HjemFaglig læsning og anden madnørderi
Vitaminer | Domestic Science

Vitaminer & mineraler

  • 0 / 5

I denne artikel skal vi se nærmere på det, vi overordnet kalder mikronæringsstoffer. Vi kalder

pexels mali maeder 65175 | Domestic Science

Bindevæv i kød

  • 0 / 5

I denne artikel skal vi se nærmere på bindevæv i kød, og hvordan vi kan

IMG 4470 | Domestic Science
,

Podcasts til madkundskab

  • 0 / 5

I dette indlæg vil jeg samle en masse opgaver til podcasts, som jeg finder interessante

pexels daria shevtsova 1030943 | Domestic Science
,

Kostberegner

  • 0 / 5

Link til kostberegner: https://deklaration.fooddata.dk/?Deklarationer. Jeg kostberegner næsten altid, når vi arbejder med emnet sundhed, da

fullsizeoutput d81.jpeg | Domestic Science

Mørdej

  • 0 / 5

Eller tålmodighedsdejen – som jeg plejer at kalde den. Læs mere om Dejforløb her. Det kræver

jessica delp VuwL8Tano unsplash 3 | Domestic Science
, , ,

Bæredygtighed

  • 0 / 5

Denne artikel er både en faglig artikel og tiltænkt som et undervisningsforløb. Artiklen kan derfor

136350990 692356651426790 2014608033389842976 n | Domestic Science
,

Kostråd

  • 0 / 5

Hvad er sundhed? Er du sund? Du kan finde sindssygt mange bud på, hvad sundhed

Agar agar | Domestic Science
,

Agar agar

  • 0 / 5

E-nummer (E406). Agar Agar blev opdaget ved et tilfælde. En japansk kok opdagede tangs gelerende

ovn

Ovnen

  • 0 / 5

Vi bruger ofte ovnen i madlavning og i madkundskab. Men hvad er det egentlig for en

b56306e6 b3b0 4e56 9369 b4d9bf6e4929 1 201 a 1 | Domestic Science

Bål – lær at bygge

  • 0 / 5

Bål er hygge, sammenhold og ikke mindst en livsnødvendig kompetence.  At lave bål har altid