-
Set
Der er dømt cravings for pancakes. Munden løber i vand, og man bliver stadig mere og mere pandekage-lækkersulten efterhånden som Jack synger om regnvejr og bananpandekager. Der er sikkert en meget dybere mening med sang. Men tankerne ledes mod banana pancakes!
Hver gang sangen toner frem i radioen, råber ungerne på mor Dyt´s banana pandekager!
Dette er en super opskrift til at få brugt de der bananer, som måske kom til at ligge lidt for tæt på æblerne i lidt for lang tid. De bliver brune og bløde. Du overvejer at smide dem ud. Men tænk om igen. Du skal helt klart have banana pancakes. Om det er til morgenmad, eftermiddagskaffe eller som dessertsnack mens til du ser serier om aftenen.
Dyts banana pancakes
Ingredienser
- 2 æg
- 4 dl havregryn
- 2 lidt for modne bananer
- 2 dl mælk
Sådan gør du
- Kom det hele i en blender – blend… blend… blend… Indtil du har en fin lind masse.
- Pandekagerne steges i små kager på en stor pande i en lille smule smør ved middelhøj varme. Alternativt på en blinispande.
Husk at lave disse banana pancakes til tonerne Jack Johnson. Man bliver helt glad i låget.
Jeg har lagt en lille lydfil ind i toppen af opskriften.
Ja, pandekagerne er jo næsten sunde i forhold til de mere klassiske amerikanske morgenpandekager. Indtil man kommer nutella på. Har egentlig aldrig fået lagt min opskrift på nutella op på bloggen. Den har du tilgode og tilgår snarest. Vi nøjes her til morgen med den originale.
God dag der ude…
Og velbekomme.
