Plakaten har målet 50 x 70 cm. 

Inspiration til madkundskabslokalet?

Så kan du her få Madkultur-plakaten!

Med denne plakat på væggen i madkundskab, har læreren og eleverne nem adgang til inspiration til alverdens retter, når der arbejdes med madkulturer. Det lade sig være i lærerens forberedelse eller i elevernes arbejde med madkulturer.

Find inspiration til forløb her.

Jeg oplever tit, at eleverne ikke ved, hvor de skal starte, når de endelig har skudt sig ind på en madkultur i undervisning eller prøver. Med denne plakat i lokalet kan der findes en hulens masse retter frem, som kendetegner verdens største madkulturer.

Der er 195 anerkendte lande i Verden. Det er der ikke plads til på plakaten. Men der er rigelig med forskellige madkulturer. På samme vis er der heller ikke plads til alle landenes retter, lige som det kan diskuteres, hvilke retter som burde være på plakaten. Med andre ord, kan der åbne sig en fager ny verden og madkultur, når eleverne første får søgt på de forskellige retter. Måske denne søgning kan lede til endnu flere gastronomiske og kulturelle inspirationer?

På plakaten finder du også en QR-kode, som leder ind på Domestic Science, hvor der er forslag til opskrifter inden for diverse madkulturer.

Hvis eleverne søger på madkulturernes retter, vil de ofte blive ledt ind på engelske sider, hvilket kan være præmissen, hvis eleverne vælger nogle meget alternative madkulturer.