Pizzavafler
Værktøj
- 1 Belgisk vaffeljern
Ingredienser
- 4 æg
- 1 dl creme fraiche
- 25 g tomatpure
- 125 g mozzarellaost
- 1 spsk oregano
- ⅓ tsk salt og peber
- 120 g hvedemel
- 125 g pepperoni (en pakke)
Sådan gør du
- Rør æg, creme fraiche, oregano og tomatpure sammen i en stor skål.
- Tilsæt den revede ost.
- Tilsæt og rør hvedemelet godt og grundigt rundt i dejen.
- Varm dit belgiske vaffeljern op til middelhøj varme.
- Pensl jernet med lidt flydende margarine eller olie.
- Fordel dejen i det opvarmede vaffeljern og top med pepperonistykker. Bag vaflerne i ca. 4 minutter til de er let gyldne.