Knækbrød
Ingredienser
- 1 dl hørfrø
- 1 dl solsikkekerner
- 1 dl græskarkerner
- 1 dl sesamfrø
- 1 dl havregryn
- 2 dl hvedemel
- 1 dl rugmel
- 1 tsk salt
- 1½ dl raps- eller solsikkeolie
- 1½ dl vand
Sådan gør du
- Tænd din ovn på 200º varmluft.
- Kom alle ingredienserne i en skål og rør godt rundt.
- Nu har en godt klistret dej, deler du den i to.
- Tag nu den første af de to deje, og læg den mellem to stykker bagepapir.
- Pres dejen godt ud til siderne med en kagerulle, ind til dejen er fordelt i et 2-3 mm lag. Gør lige så med den anden del af dejen.
- Skær stille og roligt dejen med et pizzahjul. Drys med lidt groft salt.
- Bages ca. 15 minutter ved 200º varmluft.