Granola
Ingredienser
- 200 g havregryn
- 90 g kokosolie
- 3 spsk akaciehonning
- 40 g hørfrø
- 50 g græskarkerne
- 75 g poppet quinoafrø
- 60 g kokoschips (kokosflager/mel kan også gøre det)
- 40 g paranødder
- 40 g pekannødder
Sådan gør du
- Tænd en ovn på 180º varmluft.
- Smelt kokosolie og honning i en gryde.
- Kom alle nødder, kerner og frø i en kæmpestor skål. Bland godt og grundigt.
- Hæld kokosolie-/honningblandingen og i skålen og vend det godt og grundigt rundt.
- Bagepapir på en bageplade, hæld hele muletjavsen heri og fordel det godt ud på bagepladen.
- Bag granolaen i ca. 15-16 minutter ved 180º varmluft. Vend godt rundt i granolaen hvert femte minut.
- Lad granolaen køle lidt af inden anvendelse.
Tip til opskriften
Paranødder og pekannødder kan udelades, da de til tider kan være lidt dyre.