Skær bacon i skiver.
Skær kyllingebryst i strimler eller grove tern.
Varm en stor gryde op til middelvarme og tilsæt bacon.
Tag bacon af gryden og læg på tallerken ved siden af komfuret.
Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem i baconfedtet indtil de får lidt gylden stegeskorpe.
I med oregano og basilikum.
Tilsæt spinat, hvidløg, salt og peber i smør indtil spinaten falder sammen og skilles (afhængigt af om du anvender frossen spinat eller frisk finthakket).
Tilsæt mælk og fløde. Røre, røre, røre og bring gryden i kog.
Tilsæt pasta penne og rør stille og roligt i ca. 10 minutter indtil pastaen er al dente.
I med parmesanen og bacon og rør indtil parmesan er optaget i saucen. Det giver en fantastisk dejlig cremet sauce, når fløde og parmesanen.
Drys persille over gryden, fad eller tallerken inden servering.
