Go Back
Udskriv
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Børnegløgg
Christian Svane
Udskriv
Pin Opskrift
Forb. tid
10
minutter
min
Tilb. tid
30
minutter
min
Samlet tid
40
minutter
min
Retter
Drikke, Jul
Køkken
Dansk, Nordisk
Ingredienser
3
dl
vand
Saften fra en halv appelsin
Saften fra en halv citron
1
tsk
vaniljesukker
3
spsk
sukker
2
hele
nelliker
1
stang
kanel (ca. 5 cm)
2
dl
solbærsaft (eller lignende)
3
dl
ekstra vand
30
g
groft hakkede og smuttede mandler
40
g
rosiner
Sådan gør du
Pres saften ud af en citron og appelsin (du kan evt. dele med en anden gruppe).
Frem med en kasserolle.
Bring 3 dl vand, appelsin- og citronsaften, sukker, vaniljesukker, nelliker og kanel i kog i kasserollen med låg på.
Kog blandingen ved svag varme og under låg i ca. 5 minutter.
Du kan nu tage kanel og nelliker op.
Tilsæt solbærsaften og ekstra vand. Jeg plejer bare at lade kanel og nelliker blive i gryden.
Bring gløggen til kogepunktet og smag til.
I med mandler og rosiner i kasserollen.
Lad gløggen stå og småboble i 15-20 minutter. Den kan også sagtens stå i længere tid ved lav varme.